По словам специалистов, продавцы могут маскировать несвежие соцветия бумагой или тканью, а также блёстками и красителями. Они могут оборвать подсохшие и потемневшие лепестки или добавить в воду химикаты. Такие цветы в больших композициях или букетах перемешивают со свежими. Лучше выбирать цветы самостоятельно и покупать те композиции, которые составлены в присутствии заказчика.
Приобретать стоит букет, который состоит из полураспустившихся цветов с бутонами и полностью раскрытых. Полураспустившиеся цветы не должны быть пожелтевшими, это же правило относится к лепесткам, которые расположены у головок уже распустившихся. А у раскрывшихся бутонов не должно быть пыльцы на тычинках.