Глава фермерского хозяйства Инна Прохорова живёт в Кирсанове, но участие в конкурсе грантовой поддержки «Агростартап» принимала от Гавриловского округа, поскольку хозяйствует на гавриловских землях.
В 2025 году стала она выиграла грант на разведение крупного рогатого скота на мясо. В этом году в хозяйстве получили от приобретённых животных первый приплод — 20 телят абердин-ангусской породы.
Основной источник кормов в пастбищный период — сенокосы и луга, но они зачастую не удовлетворяют запросы животноводов. Дефицит кормов может компенсировать за счёт кормовых культур, содержащих большое количество перевариваемого протеина, витаминного комплекса и незаменимых аминокислот. Отлично сочетает в себе все необходимые качества суданская трава.
Это отличный корм для крупного рогатого скота. К почвам она не требовательна. Хорошо произрастает на чернозёмах, каштановых и песчаных землях, лучше других культур переносит засоление.
По словам Тимура Прохорова, для меньшей травматизации коров и телят при рождении у поголовья должна быть мягкая подстилка. Также животное должно иметь свободный доступ к воде и корму. Раскармливать животное нельзя: ожирение приводит к трудностям во время вынашивания плода и осложнениям во время отёла. Через два часа после появления на свет телёнок должен выпить не менее двух литров материнского молозива.
В фермерском хозяйстве за животными ухаживают двое рабочих.
В регионе фермеры берутся за производство говядины неохотно и нечасто из-за трудозатратности. Инну Прохорову трудности не пугают. Главное в этой работе — трудолюбие и желание добиваться результата.
Отметим, что в 2026 году в Гавриловском округе двое желающих также объявили о планах участвовать в конкурсе «Агростартап». Это ветеран СВО Виталий Долженков и Илья Трофимов. Ведётся работа под составлением бизнес-планов, которые оценит конкурсная комиссия.