Поддержку хлебозаводов обсудили в правительстве Тамбовской области
В регионе производят более 400 наименований хлебобулочных изделий и ассортимент расширяется ежегодно.
В правительстве Тамбовской области прошло совещание, посвященное развитию хлебопекарного сектора региона. Вместе с производителями хлеба врио главы региона Евгений Первышов обсудил текущее состояние рынка хлебобулочной продукции.
Как отметил руководитель регион в своих социальных сетях, предприятия региона активно задействованы в проекте «Горячий хлеб». Это позволяет жителям приобретать свежеиспеченный хлеб. Однако, участники рынка сталкиваются с увеличением затрат на производство, вызванным ростом цен на сырье и логистику. Перед властями поставлена цель разработать эффективные меры поддержки хлебопеков. Кроме того, планируется обеспечить доступ местных производителей к крупным торговым сетям для расширения каналов сбыта.
Согласно данным министерства сельского хозяйства области, местные производители предлагают более 400 видов хлебобулочных изделий, ассортимент постоянно обновляется. При этом свыше 80% всего объема производства приходится на шесть крупных предприятий. Основными конкурентами на рынке остаются продукция из Липецка и Воронежа.
— Необходимо создать условия, при которых каждый житель сможет приобрести качественный тамбовский хлеб, — подчеркнул Евгений Первышов.
Тамбовской области