Гастрономическую карту с маршрутами создадут в Тамбовской области

В преддверии очередного туристического сезона в Тамбовской области руководство Центра развития креативных индустрий сообщило о том, в 2026 году в регионе презентуют большую гастрономическую карту Тамбовщины. Это будет совместный масштабный проект правительства области, Корпорации развития региона, областного минтуризма и сообщества тамбовских рестораторов, сообщает РИА «ТОП68».

Карта будет иметь цифровой формат. В неё внесут фильтры по муниципальным округам и продуктам, добавят возможность построить маршрут и интегрируют в единый туристический портал региона. Кроме того, издадут печатную версию карты с необходимыми qr-кодами.

В тамбовских кафе и ресторанах планируется устраивать тематические недели в поддержку предстоящих региональных фестивалей.

Для детей готовят гастрономическую азбуку. Издание основано на брендовых рецептах тех или иных округов Тамбовщины, но доработанных рестораторами по желаниям и предложениям детей. Для каждого блюда дети придумают название и легенду, основанную на исторических фактах, а также придумают цветовое оформление для азбуки.

Азбука будет представлена как в цифровом, так и в печатном виде. Тамбовским заведениям общественного питания предложат взять в меню любое понравившееся блюдо, а мастер-классы по приготовлению блюд из азбуки будут проводить на тамбовских фестивалях.